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Monte Rossa – Salvàdek Extra Brut 2015
€47.06 – €81.13
Monte Rossa - Salvàdek Extra Brut 2015
Viene realizzato nelle migliori annate solo con uve accuratamente selezionate provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti dell’azienda. È prodotto con uve Chardonnay 95% e vino di riserva 5%. La fermentazione dei mosti avviene una parte in vasche d’acciaio e una parte in
Monte Rossa – Cabochon brut millesimato 2014
€97.36
Monte Rossa - Cabochon brut millesimato 2014
È il millesimato della famiglia Cabochon, ottenuto dalla pressatura soffice di uve selezionate ed è il risultato di oltre 54 mesi di invecchiamento sui lieviti. È un Brut ottenuto per il 70% da Chardonnay e 30% da Pinot nero. La vera essenza delle Colline
Monte Rossa – Cabochon Rosè fuoriserie N.06
€81.13 – €81.98
Monte Rossa - Cabochon rosè fuoriserie N.06
Il FUORISERIE ROSÉ N°06 ha un colore rosa pastello come un petalo di rosa.
Al naso presenta un tocco quasi vegetale, ricorda la pesca gialla e porta alla mente un sentore di peonia, è sottile ma lungo, con una chiusura balsamica e speziata di pepe bianco.
In bocca
Monte Rossa – Coupé Nature
€25.96 – €55.17
Monte Rossa - Coupé Non Nature
Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie.
Senza però dimenticare le sue origini: la parola “Coupé” deriva infatti dal verbo francese couper
Monte Rossa – Flamingo Rosé Brut
€28.99 – €61.66
Monte Rossa - Flamingo Rosé Brut
Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il P.R. Rosé Brut.
Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto
Monte Rossa – P.R. “Blanc de Blanc” Brut
€24.34 – €51.92
Monte Rossa – P.R. “Blanc de Blanc” Brut
È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa.
Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore
Monte Rossa – Prima Cuvée Brut
€22.37 – €48.68
Monte Rossa - Prima Cuvée Brut
Il Monte Rossa - Prima Cuvée Brut è il primo vino dell’azienda, il più diffuso e rappresenta il biglietto da visita di Monte Rossa.
La Prima Cuvèe è ottenuta con uve Chardonnay e Pinot Nero con una piccola percentuale di Pinot Bianco.
L’affinamento minimo è di 20
Monte Rossa – Sansevé Satèn
€25.96 – €55.17
Monte Rossa - Sansevé Satèn
Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay), una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.