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Barone Pizzini – ANIMANTE
€11.90 – €175.38
Barone Pizzini - ANIMANTE Franciacorta DOCG
Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta.
Barone Pizzini – Animante l.a
€26.69 – €30.50
Franciacorta Animante l.a DOCG
Animante con affinamento eccezionale sui lieviti di 70 mesi.
La sboccatura avviene senza dosaggio alcuno.
Vengono prodotte solo 580 casse.
Barone Pizzini – Bagnadore
€42.55 – €46.36
Barone Pizzini - Bagnadore
Le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la
notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità.
La riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo
Barone Pizzini – Montenetto Bianco
€9.00
Barone Pizzini - Montenetto Bianco
Al naso sentori floreali e di frutti gialli, le uve Trebbiano apportano poi note speziate e di camomilla.
In bocca una buona struttura, persistenza , sapidità e grassezza.
Barone Pizzini -Rosè
€28.22 – €32.03
Barone Pizzini -Rosè
Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di amarena.
Di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido.
Lenza – “Hal de la hota” – Brut Nature
€22.70
Lenza - HAL DE LA HOTA - BRUT NATURE
Metodo classico da chardonnay non dosato, essenziale, di pronta beva, sapido, intatto e verticale.
Al termine della presa di spuma viene sboccato solo su richiesta e non protetto da solfiti.
Lenza – Franciacorta d.o.c.g. – Brut Levì
€21.98 – €46.57
Franciacorta Brut LeVì
Chardonnay in purezza con almeno 20 mesi di permanenza sul lievito.
E' il nostro franciacorta più richiesto per la facile beva e l'ottimo equilibrio.
La caratteristica peculiare, all’assaggio, è la buona sapidità, proprio quella che permette validi abbinamenti col cibo.
Lenza – Franciacorta d.o.c.g. – Extra Brut
€23.41 – €49.80
Franciacorta Extra Brut
Bianco da Chardonnay con Pinot Bianco, almeno 20 mesi sul lievito.
Nessun dosaggio, assolutamente secco e aristocratico.
Sboccato a mano senza l'utilizzo del freddo
Monzio Compagnoni – “Bianco della Seta” Curtefranca Bianco Doc
€19.64
Monzio Compagnoni - "Bianco della Seta" Curtefranca Bianco Doc
Vino Bianco Fermo di colore giallo oro denso e lucido.
Al naso si esprime in una ricca gamma di frutta matura ed erbe aromatiche con un sentore vanigliato; vino complesso e potente.
In bocca a prevalere è una lunga sapidità, con un ritorno di
Monzio Compagnoni – “Ronco della Seta” Curtefranca Bianco Doc
€11.10
Monzio Compagnoni - "Ronco della Seta" Curtefranca Bianco Doc
Il vino viene ottenuto da un assemblaggio di uve provenienti da diverse vigne, vinificate con la tecnica della pressatura soffice, alle quali viene aggiunto del vino passato in barrique nella misura del 5% massimo.
Un vino di alto livello, perfettamente bilanciato ed adatto a
Monzio Compagnoni – Franciacorta Brut – “Cuvée alla moda” – s.a. DOCG
€23.31 – €50.40
Monzio Compagnoni - Franciacorta Brut - "Cuvée alla moda" - s.a. DOCG
Dopo la vinificazione di selezioni di uve già identificate in vigna per una successiva destinazione a brut, si realizza la cuvee nella primavera seguente: una parte di circa dal 2 al 5 % di vino passato per 6 mesi
Monzio Compagnoni – Franciacorta Brut – Cuvée Elementare – s.a. DOCG
€220.50
Monzio Compagnoni - Franciacorta Brut - Cuvée Elementare - s.a. DOCG
Trattasi di cuvée di millesimati realizzato alla sboccatura con travaso nella bottgilia formato Jéroboam di quattro dei Franciacorta Millesimati di Monzio Compagnoni in particolare l' Extra Brut e il Blanc de Noir.
Bottiglia realizzata per celebrare la ricorrenza delle trenta vendemmie
Monzio Compagnoni – Franciacorta Docg Brut Millesimato
€28.99
Monzio Compagnoni - FRANCIACORTA Docg Brut Millesimato
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Metodo Classico
Per produrre questo fantastico Franciacorta Brut viene usato un mix di uve Chardonnay 80% e Pinot Noir 20%.
I vitigni vengono vinificato separatamente e la cuvée viene assemblata in bottiglia con vino da uve selezionate e 5-10% di vino che
Monzio Compagnoni – Franciacorta Extra Brut millesimato DOCG
€32.01 – €68.05
Monzio Compagnoni - Franciacorta Extra Brut millesimato DOCG
Per produrre questo fantastico Franciacorta Extra Brut viene usato un mix di uve Chardonnay 50% e Pinot Noir 50% per ottenere un vino perfettamente bilanciato.
I vitigni vengono vinificato separatamente e la cuvée viene assemblata in bottiglia con vino da uve selezionate e 5-10% di
Monzio Compagnoni – Franciacorta Rosè Brut Millesimato DOCG
€30.23
Monzio Compagnoni - Franciacorta Rosè Brut Millesimato DOCG
Franciacorta Rosè realizzato con una cuvée di uve altamente selezionate, di cui un 10% di vino viene affinato in barrique per contribuire alla giusta struttura.
Da uve del Pinot Noir viene estratto il colore rosa brillante, con una macerazione pellicolare in pressa per circa dodici
San Cristoforo – Pas Dosè DOCG
€29.82
San Cristoforo - Pas Dosè DOCG
È un vino dove l’utilizzo dello chardonnay in purezza mostra eleganza e finezza.
Realizzato solo nelle vendemmie di migliore qualità, presenta un’importante struttura, buona acidità e fitta sapidità.