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Monzio Compagnoni – Franciacorta Rosè Brut Millesimato DOCG
€30.23
Monzio Compagnoni - Franciacorta Rosè Brut Millesimato DOCG
Franciacorta Rosè realizzato con una cuvée di uve altamente selezionate, di cui un 10% di vino viene affinato in barrique per contribuire alla giusta struttura.
Da uve del Pinot Noir viene estratto il colore rosa brillante, con una macerazione pellicolare in pressa per circa dodici
Monzio Compagnoni – Franciacorta Saten Brut Millesimato DOCG
€29.73
Monzio Compagnoni - Franciacorta Saten Brut Millesimato DOCG
Franciacorta Saten realizzato con cuvée di uve selezionate "Cru" e una parta, circa il 10% di vino affinato in barrique per aumentare la struttura ma senza esagerare, visto che si tratta di un Satén.
La rifermentazione tende a sviluppare una pressione inferiore rispetto agli
San Cristoforo – Brut Millesimato
€33.55
San Cristoforo - Brut Millesimato
È un vino che viene realizzato solo nelle vendemmie di migliore qualità, composto da un’unica annata e caratterizzato da un lungo affinamento sui lieviti che ne salta il profilo aromatico,
olfattivo e gustativo.