Monzio Compagnoni – Franciacorta Riserva Brut pas dosè Docg – Blanc de Noir

Franciacorta Riserva Brut pas dosè Docg – Blanc de Noir

Il colore è giallo paglierino con riflessi ramati, spuma abbondante e perlage di estrema finezza.

Il suo profumo è di noce verde oltre al biscotto ed alloro.

Esso ha struttura complessa e solida al palato, secco, le uniche concessioni al dolce sono i ricordi di frutto e un leggerissimo finale di vaniglia, la vena acida è sferzante, resistente e persistente