Monte Rossa – Flamingo Rosé Brut

Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il P.R. Rosé Brut.
Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un’affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo è il protagonista.
Dalla Franciacorta alla città che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia.

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Monte Rossa – Flamingo Rosé Brut

Qui di seguito trovi alcune informazioni del Monte Rossa – Flamingo Rosé Brut

CARATTERISTICHE DEL VIGNETO

ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.
CRU: 12 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta
STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.
VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 60% e Pinot nero 40%
CUVÉE 85% vini ottenuti dai nostri migliori cru e 15% vino di riserva.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
SESTO D’IMPIANTO: 2×1 m
DENSITÀ D’IMPIANTO: 5.000 piante/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 12 anni.

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

RESA UVA PER ETTARO MEDIA: max.: 95 q.li per ettaro.
SELEZIONE DELLE UVE: in vigna con raccolta manuale in cassette.
VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
FERMENTAZIONE: una parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e una parte in botti di rovere
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 24 mesi.
PRODUZIONE: 35.000 bottiglie da lt. 0,75. 2.000 bottiglie Magnum da lt. 1,5.

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