Monzio Compagnoni – Franciacorta Saten Brut Millesimato DOCG

Franciacorta Saten realizzato con cuvée di uve selezionate “Cru” e una parta, circa il 10% di vino affinato in barrique per aumentare la struttura ma senza esagerare, visto che si tratta di un Satén.

La rifermentazione tende a sviluppare una pressione inferiore rispetto agli altri Franciacorta, rendendo la spuma ancora più cremosa.

Dopo la sboccatura viene eseguito un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Disponibile

29.73

Confronta

Monzio Compagnoni – Franciacorta Saten Brut Millesimato DOCG

SCHEDA TECNICA

TIPOLOGIA DEL GUSTO
Saten brut dosato fino a 6 grammi litro
CATEGORIA
Franciacorta
DENOMINAZIONE
Franciacorta
METODO DI ELABORAZIONE
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
UVE
100% Chardonnay
PRODUZIONE ANNUA
20.000 bottiglie
GRADAZIONE ALCOOLICA
12,5°
BOTTIGLIA
Champagnotta da 850 grammi
TAPPO
a fungo in sughero
GABBIETTA
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro

 

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