Monzio Compagnoni – Franciacorta Extra Brut millesimato DOCG
Per produrre questo fantastico Franciacorta Extra Brut viene usato un mix di uve Chardonnay 50% e Pinot Noir 50% per ottenere un vino perfettamente bilanciato.
I vitigni vengono vinificato separatamente e la cuvée viene assemblata in bottiglia con vino da uve selezionate e 5-10% di vino che per un periodo di 6 mesi affina in barrique.
In totale questo Franciacorta viene affinato per 37 mesi sui lieviti con aggiuntivi ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Disponibile
€32.01 – €68.05
Monzio Compagnoni – Franciacorta Extra Brut millesimato DOCG
SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA DEL GUSTO
Extra brut con dosaggio fino a 3 grammi litro
Extra brut con dosaggio fino a 3 grammi litro
CATEGORIA
Franciacorta
Franciacorta
DENOMINAZIONE
Franciacorta
Franciacorta
METODO DI ELABORAZIONE
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
UVE
50% Chardonnay e 50% Pinot Nero
50% Chardonnay e 50% Pinot Nero
PRODUZIONE ANNUA
15.000 bottiglie
15.000 bottiglie
GRADAZIONE ALCOOLICA
13°
13°
BOTTIGLIA
Champagnotta da 850 grammi
Champagnotta da 850 grammi
TAPPO
a fungo in sughero
a fungo in sughero
GABBIETTA
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro
Peso | 1.00 kg |
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Abbinamenti | |
Cantina | |
Formato |