Monzio Compagnoni – FRANCIACORTA Docg Brut Millesimato
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Metodo Classico
Per produrre questo fantastico Franciacorta Brut viene usato un mix di uve Chardonnay 80% e Pinot Noir 20%.
I vitigni vengono vinificato separatamente e la cuvée viene assemblata in bottiglia con vino da uve selezionate e 5-10% di vino che per un periodo di 6 mesi affina in barrique.
In totale questo Franciacorta viene affinato per 37 mesi sui lieviti con aggiuntivi ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Disponibile
€28.99
Monzio Compagnoni – Franciacorta Docg Brut Millesimato
SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA DEL GUSTO
Brut con dosaggio fino a 5,5 grammi litro
Brut con dosaggio fino a 5,5 grammi litro
CATEGORIA
Franciacorta
Franciacorta
DENOMINAZIONE
Franciacorta
Franciacorta
METODO DI ELABORAZIONE
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
UVE
80% Chardonnay e 20 % Pinot Nero
80% Chardonnay e 20 % Pinot Nero
PRODUZIONE ANNUA
500 Jéroboam da tre litri
500 Jéroboam da tre litri
GRADAZIONE ALCOOLICA
12,5°
12,5°
BOTTIGLIA
Champagnotta da 850 grammi
Champagnotta da 850 grammi
TAPPO
a fungo in sughero
a fungo in sughero
GABBIETTA
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro
Peso | 1.00 kg |
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Abbinamenti | Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce |
Cantina | |
Formato |