Del Bono & Del Bono – Aspirant
VINO ROSATO
Il rosso “Aspirant” è ottenuto da uve rosse in purezza provenienti dai vigneti che poggiano su suoli argillosi e calcarei di deposito alluvionale.
In vigna si opera in maniera vigile e conservativa, intervenendo solo quando strettamente necessario, così come in cantina, dove la fermentazione alcolica avviene spontaneamente e nel caso dell’Aspirant non vengono aggiunti solfiti prima dell’imbottigliamento.
Aspirant” è una delle creature in rosso di Aurelio Del Bono.
Disponibile
€33.84
Del Bono & Del Bono – Aspirant
SCHEDA VINO
VITIGNI
Uve rosse
REGIONE
Lombardia
GRADAZIONE ALCOLICA
13.0%
FORMATO
Bottiglia 75 cl
VIGNETI
Su suoli argillosi e calcarei di deposito alluvionale
VINIFICAZIONE
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
FOLOSOFIA PRODUTTIVA
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni,
NOTE AGGIUNTIVE
Contiene solfiti
Peso | 1.00 kg |
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Cantina | |
Formato | |
Annata |