Del Bono & Del Bono – Aspirant

VINO ROSATO

Il rosso “Aspirant” è ottenuto da uve rosse in purezza provenienti dai vigneti che poggiano su suoli argillosi e calcarei di deposito alluvionale.

In vigna si opera in maniera vigile e conservativa, intervenendo solo quando strettamente necessario, così come in cantina, dove la fermentazione alcolica avviene spontaneamente e nel caso dell’Aspirant non vengono aggiunti solfiti prima dell’imbottigliamento.

Aspirant” è una delle creature in rosso di Aurelio Del Bono.

 

 

 

Disponibile

33.84

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Del Bono & Del Bono – Aspirant

SCHEDA VINO

VITIGNI
Uve rosse
REGIONE
Lombardia
GRADAZIONE ALCOLICA
13.0%
FORMATO
Bottiglia 75 cl
VIGNETI
Su suoli argillosi e calcarei di deposito alluvionale
VINIFICAZIONE
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
FOLOSOFIA PRODUTTIVA
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni,
NOTE AGGIUNTIVE
Contiene solfiti
Peso 1.00 kg
Cantina

Formato

Annata

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