Castello Bonomi – Cru perdu extra brut docg millesimato grande annata 13′

CruPerdu Grande Annata 2013 nasce da una ricercata vendemmia, di Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) della stessa annata.

Solo nelle annate migliori le uve di questi due vitigni raggiungono una particolare struttura acida e sapidità, caratteristiche che si riscontrano anche nel vino conferendo una maggiore complessità e longevità.

Un Franciacorta che esprime al meglio la sapidità, caratteristica tipica del terroir del Monte Orfano.

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