Franciacorta 1701 Franciacorta Riserva Dosaggio Zero ’13

Metodo classico

Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% dai nostri vigneti lavorati secondo i principi
dell’agricoltura biodinamica.

 Si lavora sulla base di principi e metodi della viticultura biologica e biodinamica.

Questo approccio, lontano da ogni intervento chimico, è anche una filosofia di vita, un modo per avvicinarsi alla vigna , comprenderla e rispettarla nel suo ciclo vitale fino a quando ,nella

bottiglia ,essa esprime pienamente la sua vitalità, il carattere e le virtù: innanzitutto autenticità e massima valorizzazione del terroir ,in tutte le sue espressioni. La produzione attuale di 1701

è di circa 50 mila bottiglie